Cà phê vốn được xem là loại thức uống văn hóa của người Việt, đi kèm theo đó là vô số lợi ích mà nó mang lại. Tuy nhiên, những tác động tiêu cực cũng như tác hại của cà phê đối với sức khỏe lại bị nhiều người xem nhẹ. Lợi hay hại, nó còn tùy thuộc nhiều vào cách bạn sử dụng chúng. Vậy cùng tìm hiểu xem uống cà phê nhiều có tác hại gì? Và uống cafe sao cho đúng cách ngay cả uống cà phê mỗi ngày.
Nội Dung
10 tác hại của cà phê đối với cơ thể nếu uống quá nhiều.
Căng thẳng quá mức.
Uống cà phê đúng cách giúp cho cơ thể tỉnh táo tức thì, nhưng lạm dụng quá mức dẫn đến căng thẳng quá đà thì thực sự rất đáng báo động. Cafein như một chốt ngăn chặn tín hiệu mệt mỏi, nghỉ ngơi của cơ thể. Do đó, nó kích thích não bộ hoạt động, tăng mức độ tỉnh táo lên nhanh chóng. Ngoài ra, cafein còn góp phần đẩy cao lượng adrenaline có trong máu, giúp bạn cảm thấy mình tràn trề năng lượng ngay lập tức.
Tuy nhiên, khi bạn nạp một lượng quá lớn cafein vào trong cơ thể, phần cảm xúc của bạn sẽ bị ảnh hưởng. Đó là lý do dẫn đến hiện tượng lo lắng, bồn chồn và căng thẳng quá mức. Đây cũng là phản ứng khá phổ biến của cơ thể liên quan đến hiện tượng say cà phê. Tùy vào lượng cafein bạn nạp vào vượt quá nhiều hay ít, mà cơ thể bạn sẽ có những phản ứng khác như: chóng mặt, cồn cào, khó thở,…
Dẫn đến mất ngủ.
Sử dụng cà phê trước khi đi ngủ sẽ làm cho lượng cafein nạp vào cơ thể chưa kịp xử lý. Cơ thể bạn lúc này sẽ liên tục bị ức chế cảm giác buồn ngủ. Thời gian mất ngủ, trằn trọc sẽ kéo dài tùy thuộc vào thể trạng của mỗi người. Với những người có cơ địa tốt, có thể đối phó với cafein, họ vẫn sẽ ngủ ngon bình thường (trừ trường hợp nạp quá nhiều đến mức nguy hiểm)
Kể cả khi bạn có thể trạng tốt như trên cũng đừng vội chủ quan, bởi chưa có phương pháp nào tính được chuẩn xác lượng cafein bao nhiêu là đủ và bạn đã nạp vào lượng cafein là bao nhiêu. Nó còn tùy thuộc vào từng loại cafe và chủng hạt cafe được pha chế. Đặc biệt, bạn cần lưu ý thời gian khi muốn uống cafe vào buổi tối. Cafein có thể mất trung bình 6 tiếng (tối đa là 9 tiếng) để có thể chuyển hóa hoàn toàn. Một lời khuyên cho bạn là chỉ nên dùng cafe để duy trì trạng thái tỉnh táo trong ngày, tránh sử dụng vào khoảng thời gian từ chiều tối muộn trở đi.
>> Cùng khám phá Làm Thế Nào Để Ngủ Được Khi Uống Cà Phê? dành cho người uống cafe mỗi ngày
Ảnh hưởng hệ tiêu hóa và bài tiết.
Chắc chắn sẽ có những lúc bạn cảm thấy bụng mình “dễ vỡ” hơn sau khi uống cafe, sẽ dễ buồn đi tiểu hay đi nặng hơn mọi ngày. Nguyên do của tình trạng này là cafe kích thích hoạt động co bóp của dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và bài tiết diễn ra nhanh hơn. Thậm chí còn có tình trạng tiêu chảy nhẹ, xảy ra đối với những ai nhạy cảm với cafe.
Ngoài ra, khi uống cafe sẽ sản sinh ra nhiều gastrin hơn bình thường, diễn ra hiệu ứng rửa ruột như trên. Gastrin là một dạng hormone sinh ra trong dạ dày, có tác dụng đẩy nhanh phản ứng của đại tràng. Các tác dụng này của cà phê sẽ có lợi khi bạn biết tự điều chỉnh lượng cafein nạp vào cơ thể. Còn nếu không, nó sẽ gây ra các tác hại, tình huống khó xử mà bạn khó lòng kiểm soát được.
Tổn thương cơ bắp.
Đây là một trong những tác hại của cà phê hiếm gặp và ít được nhắc tới, nhưng vẫn có thể xảy ra. Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ một lượng cafein lớn, nó có thể là tác nhân gây ra cho bạn căn bệnh “tiêu cơ vân”, mặc dù đây chỉ là xác suất nhỏ. Một lời khuyên dành cho bạn là hãy giảm liều lượng ổn định xuống dưới 250mg cafein/ngày để tránh xa rủi ro bị căn bệnh này, một hội chứng lâm sàng và sinh học chỉ tình trạng các mô cơ xương bị hư hại và phá vỡ nhanh chóng.
Nghiện cafe.
Bản chất cafe không phải là chất gây nghiện như các loại ma túy. Tuy nhiên, một số người vẫn có thể “nghiện cafe” về mặt thói quen hay tâm lý, dẫn đến hiện tượng quá phụ thuộc vào cafein, không dứt ra được. Có lẽ là do bạn đã quá quen với việc bản thân tràn đầy năng lượng do cafe mang lại, nhất là khi bản thân đã “nhờn” do nạp quá nhiều cafein trong thời gian dài. Có những trường hợp đau đầu, mệt mỏi thậm chí là cơ thể bị “vật” khi không được thỏa mãn nhu cầu nạp cafein. Đừng để bản thân mình bị lệ thuộc quá nhiều vào loại chất kích thích này nhé.
>> Uống Cà Phê Mỗi Ngày Có Tốt Không? Tiêu Thụ Bao Nhiêu Cà Phê Trong Ngày Là Đủ?
Nhịp tim và huyết áp cao.
Cafe có thể khiến tim đập nhanh hơn và tăng huyết áp ở một số tình huống. Tình trạng này xuất hiện như là một tác hại của cà phê, gây kích thích tinh thần dẫn đến lo lắng quá mức. Đối với những người già hoặc ai có thể trạng kém hơn bình thường, tăng huyết áp có thể gây ra những hậu quả khó đoán và không nên xem nhẹ.
Một điều may mắn là hiệu ứng huyết áp bị ảnh hưởng do cà phê chỉ xảy ra tạm thời, sẽ kết thúc ngay khi bạn ngừng nạp cafein. Đôi khi, gymer họ còn nhấm nháp chút cafe trước khi tập để giúp bơm máu về cơ bắp tốt hơn, tăng cao hiệu quả nâng tạ và gồng sức. Vậy nên, bạn hãy nhận định đúng tình trạng sức khỏe cơ thể của mình để xác định liều lượng cafein sao cho hợp lý nhé. Tránh dẫn đến tình trạng kích thích, lo lắng, tăng nhịp tim và huyết áp quá mức.
Uống cafe dễ bị mệt mỏi.
Cafe, nước tăng lực hay bất kỳ một loại đồ uống chứa cafein nào đều mang lại cho bạn cảm giác tràn đầy năng lượng, sức sống. Tuy nhiên, khi tác dụng của loạt chất kích thích đó qua đi, sẽ khiến cho cơ thể bạn mệt mỏi hơn cả về thể chất lẫn tinh thần, mất dần cảm hứng làm việc. Vậy nên, nhiều năng lượng quá đôi khi cũng không tốt, nhất là nguồn năng lượng có được từ cafein. Bạn nên biết bao nhiêu là vừa đủ để không phải chịu nhiều hậu quả và tác hại của cà phê nhé.
Ngộ độc cà phê.
Ngộ độc cà phê thường xảy ra khi bạn dùng phải cà phê trộn, không sạch 100% hạt chuyên chất hay còn gọi là cà phê bẩn. Nhiều cửa hàng cà phê kinh doanh không có tâm, đã dùng cà phê trộn với bắp rang cháy khét và nhiều chất phụ gia khác thay vì rang mộc. Các nguyên liệu này tuy sẽ giúp cafe trở nên đẹp mắt và dậy mùi hơn nhưng lại cực kỳ độc hại cho sức khỏe.
Những thứ phụ gia hay hóa chất được trộn vào cà phê sẽ khiến cho bạn cảm thấy đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi. Triệu chứng này rất dễ bị hiểu nhầm thành say cà phê, khiến bạn mất cảnh giác. Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ phải loại cafe bẩn này, rủi ro bị ngộ độc và dẫn đến ung thư là rất cao. Tốt nhất bạn nên sử dụng cà phê ở các thương hiệu uy tín, bất kể là phục vụ tại chỗ hay mua về.
>> Cà Phê Sạch Là Gì? Tiêu Chí So Sánh Cafe Sạch Và Cafe Trộn Tạp Chất
Không tốt cho sản phụ.
Hiện nay, chủ đề “Tác hại của cà phê đối với phụ nữ đang mang thai” vẫn còn có khá nhiều tranh cãi. Thật ra, cơ thể người mẹ sẽ không có vấn đề gì. Chỉ là đối với thai nhi còn đang trong bụng mẹ, sẽ gặp các rủi ro như: sinh non, suy dinh dưỡng bào thai, nặng hơn nữa là thai chết lưu hoặc sảy thai.
Về lý thuyết, phụ nữ mang thai toàn có thể uống được cà phê. Nhưng lượng cà phê nạp vào không nên quá 200mg/ngày, để tránh gây hại cho em bé trong bụng. Tuy nhiên, như đã đề cập ở bên trên, rất khó để có thể tính toán được chính xác lượng cà phê đã nạp vào cơ thể. Vậy nên, để giữ an toàn tối đa cho mẹ bầu, cần hạn chế tuyệt đối thói quen uống cafe và các loại đồ uống có chứa cafein.
Giảm sức khỏe da và xương.
Nếu bạn đặt vấn đề chăm sóc nhan sắc và làn da lên trên hàng đầu thì bạn cần hạn chế thói quen uống cà phê của mình. Một vài nghiên cứu cho thấy, hiệu quả tổng hợp collagen sẽ giảm khi bạn uống cafe với liều lượng cao thường xuyên. Hay tốc độ hình thành mô xương mới có thể bị can thiệp, khiến chất lượng xương giảm và rủi ro gây loãng xương hay gãy xương cao hơn. Đừng nên quá lạm dụng vào cà phê nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh, xinh đẹp.
Những lưu ý khi uống cà phê để không gây hại.
Để tránh những tác hại không đáng có từ việc uống cà phê sai cách, dưới đây sẽ là một vài lưu khi bạn sử dụng loại đồ uống này.
Không uống cà phê quá nhiều hay pha quá đậm.
Cà phê có tác dụng giúp tinh thần trở nên tỉnh táo để có thể tập trung cho công việc và học tập. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng về dài lại gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe.
Uống cà phê trong một ngày hoặc pha quá đậm có thể khiến cho tim đập nhanh, huyết áp tăng nhanh bất thường dẫn đến cảm giác bất an, chân tay run, lo lắng.
>> Uống cà phê nhiều có ảnh hưởng gì không?
Không uống quá nhiều đường với cà phê.
Nhiều người uống cà phê đen thường thích bỏ thêm đường vào để giảm bớt độ đắng và giúp cho hương vị của cà phê ngon hơn. Tuy nhiên bạn cũng nên hạn chế thói quen này.
Nguyên nhân là bởi khi cho đường vào cà phê sẽ kích thích sự hoạt động của insulin, khiến cho hàm lượng đường ở trong máy tăng lên, tác động đến quá trình chuyển hóa đường diễn ra trong cơ thể.
Không uống rượu sau khi uống cà phê.
Rượu hay cà phê đều là những thức uống có chứa cồn, có chứa chất kích thích lên não bộ và còn có thể gây ức chế thần kinh, kích thích sự giãn nở của huyết quản, gia tăng quá trình tuần hoàn máu. Do đó, nếu uống rượu sau khi uống cà phê sẽ khiến cho tim hoạt động nhiều hơn, về lâu sẽ gây ra nhiều tác hại xấu đến sức khỏe.
Những ai nên hạn chế uống cà phê?
Cà phê là thức uống tốt cho sức khỏe, tuy nhiên những đối tượng sau nên hạn chế sử dụng để tránh gây tác hại xấu đến sức khỏe.
Người có vấn đề về tim mạch.
Khi uống cà phê, ngoài những tác động lên hệ thần kinh và não bộ thì cà phê còn gây tác động lên hệ tim mạch, gây ra những rối loạn hoạt động của tim, làm tăng huyết áp và gia tăng nhịp tim tạm thời. Do đó, những người đang mắc các vấn đề về tim mạch nên hạn chế uống cà phê hoặc sử dụng ở mức vừa phải để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Phụ nữ cho con bú.
Cafein có trong cà phê kích thích lợi tiểu. Do đó, các bà mẹ đang cho con bú không nên sử dụng để tránh dẫn đến nguy cơ cơ thể bị mất nước.
Ngoài ra, chất cafein có thể thông qua máu đi vào sữa mẹ. Em bé còn nhỏ, chức năng bài tiết của thận còn yếu nên các bà mẹ cũng cần lưu ý để bảo vệ sức khỏe của con mình một cách tốt nhất.
Hiệp hội mang thai Mỹ cũng đã khuyến cáo các bà mẹ “tránh cafein càng nhiều càng tốt trong thời gian mang thai và cho con bú”.
Người bị tiêu chảy.
Caffeine kích thích lợi tiểu, sau khi sử dụng, người uống sẽ đi tiểu nhiều dẫn đến mất nước. Nếu như bạn đang bị tiêu chảy mà còn sử dụng thêm cafe thì sẽ làm cho tình trạng mất nước của cơ thể diễn ra thêm trầm trọng.
Người thường xuyên lo lắng, có mức độ lo lắng cao.
Đối với những người thường xuyên bị lo lắng, hoảng sợ nên hạn chế sử dụng cà phê hoặc cân nhắc đến liều lượng sử dụng bởi thức uống này có thể làm cho tình trạng lo lắng của bạn diễn ra trầm trọng hơn.
Trẻ em dưới 12 tuổi.
Trẻ em dưới 12 tuổi nếu tiêu thụ quá nhiều cafein sẽ khiến tăng nhịp tim, có cảm giác lo âu, rất dễ bị đau bụng. Một lý do khác, uống cà phê sẽ hạn chế cảm giác đó, do đó rất dễ khiến cho trẻ biếng ăn. Cafe cũng có hàm lượng axit khá cao nên rất dễ làm hỏng men răng và tăng nguy cơ sâu răng. Do đó các bậc phụ huynh nên lưu ý về những vấn đề này.
Những người bị trào ngược dạ dày thực quản.
Hàm lượng cafein có trong cà phê có thể nới lỏng cơ vòng thực quản dưới (van giữa thực quản và dạ dày) có thể khiến cho các chất axit trong dạ dày xâm nhập vào thực quản, gây nên những triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản.
>> Cà Phê Sạch Mua Ở Đâu? 5 Địa Chỉ Bán Cà Phê Sạch Uy Tín TPHCM
Vậy cuối cùng tổng kết lại, tác hại của cà phê chỉ diễn ra khi bản thân chúng ta lạm dụng quá mức vào nó. Các bạn nên hiểu rõ tình trạng của bản thân, kiểm soát được lượng cafein nạp vào trong cơ thể và liều lượng sử dụng. Hãy luôn là một fan cứng thông thái của cafe nhé!