Cà phê sạch - Cà phê rang xay - Cà phê nguyên chất

Cà phê sạch là gì? Cách nhận biết cà phê sạch

Cà phê là một loại thức uống phổ biến trên mọi quốc gia. Chắc chắn sẽ không tìm thấy một thức uống nào vừa ngon mà lại giúp đầu óc tỉnh táo, thư giãn như cà phê.

Hiện nay trên thị trường ngày càng bày bán nhiều hơn loại thức uống này. Bạn vẫn thường có thói quen uống 1 ly cà phê vào mỗi buổi sáng? Vậy bạn có biết thực chất cà phê sạch là gì không? Để giúp người tiêu dùng có thể thưởng thức những ly cà phê sạch nhất, đảm bảo an toàn nhất. Ngày hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách nhận biết thế nào là cà phê sạch. Mời các bạn cùng tìm hiểu!

1.Cà phê sạch là gì?

Hiểu một cách đơn giản thì cà phê sạch là loại cà phê không trộn lẫn với bất cứ một tạp chất nào khác. Tức là được tạo ra 100% cà phê nguyên chất, không trộn phụ gia, chất bảo quản cũng như hương liệu, phẩm màu.

Mở rộng hơn thì cà phê sạch tức là loại cà phê được trồng theo hình thức canh tác hữu cơ. Đảm bảo trồng tại vùng đất không nhiễm hóa chất, vùng đất sạch. Trong suốt quá trình gieo trồng đến tận khi thu hoạch không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân hóa học…Người dân chỉ chăm sóc, chế biến hoàn toàn bằng biện pháp thủ công và sử dụng phân bón là phân vi sinh.

2.Cách nhận biết cà phê sạch

Một số yếu tố chính giúp bạn có thể dễ dàng nhận biết cà phê sạch, cà phê an toàn cho sức khỏe của mình cụ thể như sau:

+ Bột cà phê rất nhẹ, xốp mịn, đều màu và có độ tơi, đặc biệt không kết dính, mùi thơm dễ chịu rất dịu dàng

+ Tất cả các hạt cà phê sau khi rang đều cho ra một mùi thơm nhẹ chứ không nồng nặc, sờ tay vào cảm nhận không quá dính và có độ bóng vừa phải chứ không hề bóng loáng như tẩm hóa chất

+ Bột cà phê nguyên chất sẽ có khối lượng riêng khá thấp nên khi bạn pha bootjsex nở bung ra và sủi bọt. Hoàn toàn khác biệt với khi bạn pha cà phê đã pha trộn khi gặp nước không giãn nở mà vẫn giữ nguyên trạng thái ban đầu

+ Khi đã pha với nước cà phê sạch sẽ cho ra màu nâu cánh gián chứ không bao giờ có màu đen đậm, không hề sánh đặc

+ Mùi vị uống: Có chút đắng dịu đầu lưỡi chứ không hề đắng gắt, mùi thơm quyến rũ, tự nhiên

+ Điều đặc biệt hơn là khi uống bạn sẽ ngay lập tức co cảm giác say nhẹ khi đang đói bụng. Còn nếu như bạn thưởng thức ly cà phê vào buổi tối chắc chắn sẽ rất tỉnh táo, khó ngủ do tác động của cafein có trong cà phê.

Còn gì tuyệt vời hơn khi mỗi sáng thức dậy được thưởng thức một ly cà phê ấm bụng giúp bạn thật sự tỉnh táo, sẵn sàng hơn cho 1 ngày dài làm việc đầy căng thẳng, mệt mỏi. Hãy nhanh tay gọi cho chúng tôi để bạn có cơ hội thưởng thức những ly cà phê sạch nhất, nguyên chất, không tạp chất, chất bảo quản, phẩm màu hoàn toàn an toàn cho sức khỏe của chính mình cũng như người thân của bạn.

Chúc các bạn luôn luôn mạnh khỏe!

cà phê rang xay

Quy trình sản xuất cà phê sạch như thế nào?

Cà phê sạch tức là 100% cà phê nguyên chất không hề pha trộn, lẫn tạp chất, phẩm màu…giữ được mùi vị đặc trưng của cà phê. Tuy nhiên,  để làm cà phê sạch cần phải trải qua rất nhiều các công đoạn cầu kỳ, phức tạp. Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn quy trình sản xuất cà phê sạch để bạn hiểu biết hơn về thức uống bổ ích này nhé!

Muốn có cà phê sạch, nguyên chất trước hết bạn phải trồng cà phê bằng các loại phân hữu cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu, tưới đủ lượng nước cần thiết, không làm ảnh hưởng đến chất lượng đất trồng.

Quy trình sản xuất cà phê sạch bao gồm các bước cơ bản như sau:

Bước 1: Phân loại hạt cà phê

Việc phân loại hạt cà phê sẽ có tác dụng loại bỏ những hạt đen, xấu, mốc. Từ đó giúp cho quá trình chế biến cà phê sạch dễ dàng hơn và đồng thời làm tăng chất lượng sản phẩm.

Bước 2: Rang hạt cà phê

Trong công đoạn này người ta sẽ dùng máy xay nhuyễn giúp cho hương vị cà phê đạt tiêu chuẩn cao hơn, độ giòn của cà phê tăng lên đáng kể. Nhờ tác dụng cơ học sẽ giúp cho quá trình xay nghiền hạt cà phê dễ dàng bị vỡ ra.

Bước 3: Làm nguội hạt cà phê

Dưới nhiệt độ cao sẽ làm cho các hợp chất sinh ra và bay hơi làm mất đi mùi thơm đặc trưng vốn có của nó. Chính vì vậy mà để tránh mất mùi sau khi rang cà phê xong bạn phải được làm nguội một cách nhanh chóng nhất.

Đừng tưởng rằng công đoạn này không quan trọng, nó được xét vào khâu quan trọng nhất trong toàn bộ quy trình làm cà phê sạch đó. Bởi khi thưởng thức 1 ly cà phê mùi thơm mới là yếu tố chính giúp cho ly cà phê ngon hơn, cuốn hút người thưởng thức hơn.

Đồi với một người rang cà phê chuyên nghiệp thì công đoạn này vô cùng quan trọng, thậm chí có thể đem đến cho họ một cảm xúc rất khó tả.

Bước 4: Xay hạt cà phê

Việc xay hạt cà phê rang có mục đích chính là làm giảm kích thước của hạt cà phê lúc ban đầu. Tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình pha cà phê sau được dễ dàng hơn. Đồng thời làm cho 1 số khí thoát ra trong quá tình rang hạt cà phê. Hạt cà phê được cho là đạt yêu cầu là khi xay ra phải thật mịn đều.

Qúa trình xay cà phê cũng sẽ làm giảm mùi thơm vốn có của cà phê. Thế nên tốt nhất chúng ta cũng nên sử dụng cà phê vừa xay ngay là tốt nhất. Còn không thì cà phê cần phải được bảo quản trong bịch kín tránh tiếp xúc với không khí bên ngoài.

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ của chúng tôi về quy trình sản xuất cà phê sạch để người tiêu dùng hiểu hơn từ đó chọn mua cho mình những gói cà phê nguyên chất nhất. Hãy là những người tiêu dùng thông minh khi chọn đúng địa chỉ chuyên cung cấp cà phê sạch, cà phê nguyên chất để thưởng thức những ly cà phê ngon, bổ, thơm dịu nhất các bạn nhé!

cà phê sạch 

5 lợi ích khi uống cà phê sạch mỗi ngày

Uống cà phê mỗi ngày đang trở thành một trong những nét văn hóa của người Việt Nam nói riêng và toàn Thế giới nói chung. Cà phê giúp đầu óc chúng ta sảng khoái hơn, có vị ngọt đắng trong cổ họng, mùi hương quyến rũ làm say đắm bất kỳ một vị khách cho dù có khó tính đến đâu.

Tuy nhiên đó phải là cà phê sạch, tức là cà phê nguyên chất. Bạn hãy chọn cho mình một địa chỉ cung cấp cà phê sạch để hưởng trọn 5 lợi ích sau đây:

1.Tăng năng lượng, thông minh hơn

Cà phê sạch giúp bạn bơt mệt mỏi và tăng năng lượng. Bởi trong cà pheecos chứa chất caferin, một loại chất truyền kích thích ức chế thần kinh trong não, giúp bộ não hưng phấn hơn. Ngoài ra, chất này còn giúp cải thiện tâm trạng, sự cảnh giác, độ phản ứng cà các chức năng khác của bộ não.

2.Giảm rủi ro mắc bệnh ung thư

Bạn có biết sử dụng một ly cà phê sạch mỗi ngày có thể bảo vệ cơ thể chống lại hai loại ung thư: Ung thư gan và ung thư đại trực tràng.

Nghiên cứu gần đây nhất cho biết tỷ lệ số người mắc bệnh ung thư ngày càng nhiều. Vì vậy, để giúp mình thoát khỏi căn bệnh nguy hiểm đó các bạn hãy nên uống cà phê. Uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh ung thư gan thấp hơn đến 40%, những người uống 1 ngày khoảng 4-5 ly có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 15%.

3.Chống oxi hóa

Trong bữa ăn của người phương Tây lúc nào cũng có kèm theo những ly cà phê nhỏ. Bởi cà phê được xem là một trong những loại thức ăn rất tốt cho sức khỏe , nó chứa một lượng chất chống oxy hóa khá cao. Hầu hết cơ thể chúng ta hấp thụ chất chống oxy hóa từ cà phê cao hơn cả trái cây và rau củ cộng lại.

4.Tốt cho luyện tập thể dục

Nhiều nghiên cứu khẳng định cà phê sạch, cà phê nguyên chất mà hàng ngày rất tốt cho luyện tập thể dục. Tuy nó không có tác dụng là tạo lên cơ bắp những chất caferin có trong cà phê lại tạo thêm năng lượng cho cơ thể, giúp chúng ta luyện tập dẻo dai hơn, bền bỉ, dễ đạt thành tích cao.

Tuy nhiên cái gì quá cũng là không tốt. Bạn không vì thế mà lạm dụng quá nhiều, hãy uống có lượng vừa đủ trong 1 ngày để cà phê phát huy tác dụng cao nhất.

5.Giúp bạn sống lâu hơn

Bạn có biết rằng cà phê có khả năng bảo vệ cơ thể bạn trước rất nhiều bệnh, và tất nhiên sẽ giúp bạn sống lâu hơn. Thực tế cho thấy những người thường xuyên uống cà phê nguy cơ tử vong thấp hơn nhiều so với những người không uống hoặc uống quá ít.

Uống cà phê giúp giảm nguy cơ tử vong lên tới hơn 20% ở nam và 26% ở nữ trong độ tuổi từ 18-24.

Cà phê sạch thật sự rất tốt cho sức khỏe. Còn rất nhiều những lợi ích khác mà cà phê mang lại cho cơ thể của chúng ta. Tuy nhiên do số lượng bài viết có hạn nên chúng tôi chỉ có thể chia sẻ với các bạn như vậy. Hy vọng bạn hiểu hơn về dòng sản phẩm này và mua dùng để nâng cao sức khỏe, giúp bạn sảng khoái, sống có ích hơn.

Tin tức & bài viết về cả phê

Giá bán máy xay cà phê là bao nhiêu

Giá bán máy xay cà phê là bao nhiêu

Thực tế thì không thể nào đưa ra được một con số cụ thể về giá bán, chi phí mua máy xay cà phê. Bởi điều này còn phụ thuộc vào rất nhiều các yếu tố khác nhau.

Tìm hiểu cấu tạo của máy rang cà phê

Tìm hiểu cấu tạo của máy rang cà phê

Cấu tạo của máy rang cà phê gồm những gì và chức năng của từng bộ phận ra sao? Hãy cùng tìm hiểu những thông tin ngay dưới đây để nắm rõ hơn về điều này.