Bột sắn dây vẫn được biết đến là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng có không những có nhiều tác dụng hữu ích đối với cơ thể mà còn có nhiều công dụng hữu ích trong việc làm đẹp. Vậy bột sắn dây có tác dụng gì? Có những lưu ý gì khi sử dụng bột sắn dây? Hãy cùng thảo luận với chúng tôi thông qua nội dung bài viết này.
Nội Dung
Bột sắn dây là gì?
Bột sắn dây là một thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng, không những thế đây còn là nguyên liệu được kết hợp nhiều trong các bài thuốc đông y chữa trị hiệu quả rất nhiều các loại bệnh. Đặc trưng của bột sắn dây có màu trắng mịn, được tinh chế từ củ sắn. Để tinh chế ra bột sắn dây, sau khi thu hoạch củ sắn sẽ được đem đi làm sạch sau đó được xay nhuyễn cùng với nước. Phần tinh bột sắn sẽ lắng xuống dưới đáy, người ta đem phần này đi phơi khô sẽ cho bột sắn dây thành phẩm.
Tác dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe.
Bổ sung sắt.
Sắt là một chất dinh dưỡng cần thiết được cung cấp cho cơ thể hằng ngày để cải thiện tình trạng thiếu máu hay gặp. Người ta đã tìm thấy trong thành phần của bột sắn dây chứa một hàm lớn chất sắt tự nhiên tốt cho cơ thể. Uống một ly bột sắn dây vào mỗi buổi sáng sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 13% nhu cầu lượng sắt mỗi ngày.
Làm đẹp da, chống tàn nhang.
Bột sắn dây là một sản phẩm đến từ thiên nhiên có tác dụng tích cực trong việc thanh nhiệt, giải độc gan từ đó giúp cơ thể đào thải các độc tố bên trong cơ thể ra bên ngoài tốt hơn giúp da luôn trắng sáng, mịn màng. Trong thành phần của sắn dây người ta tìm thấy rất nhiều các hoạt chất Isoflavone, đây là chất có tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc làm mờ nám và tàn nhang ở phụ nữ ngoài 30 tuổi. Ngoài sử dụng để uống, bột sắn dây còn được nhiều chị em sử dụng như 1 nguyên liệu hữu ích trong việc làm đẹp như tẩy tế bào tết đem lại nhiều hiệu quả cho làn da.
Giải cảm, chống say nắng.
Theo các bài thuốc cổ truyền, bột sắn dây phát huy hiệu quả trong việc giải cảm, chống say nắng. Nếu như có các triệu chứng cảm nắng kèm theo nóng sốt, nhức đầu, buồn nôn thì chỉ cần dùng khoảng 12gr bột sắn dây nguyên chất hòa tan cùng trong nước cùng với 1 thìa cà phê đường sẽ giúp các triệu chứng giảm đi nhanh chóng. Một cách hiệu quả hơn nhưng khá phức tạp, bạn sử dụng 20gr cát căn, 12gr đậu ván giã dập sắc lấy nước để dùng là cách giải cảm và chống say nắng hữu hiệu nhất.
Tốt cho phụ nữ mang thai.
Cơ thể của phụ nữ đang mang thai sẽ có rất nhiều sự thay đổi về mặt tâm sinh lý. Những thay đổi về hormone sẽ dẫn đến giảm nhu động ruột và thường xuyên gặp phải nhiều vấn đề về hệ tiêu hóa như táo bón, đầy bụng, chán ăn.
Trong thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây có chứa hàm lượng lớn Plavonodit có tác dụng chống oxy hóa tốt và tăng cường tuần hoàn máu nên đây là thực phẩm được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho phụ nữ đang mang thai. Một khía cạnh khác, hàm lượng Folate có trong bột sắn dây đóng một vai trò rất quan trọng trong quá trình tái tạo DNA, phân chia tế bào. Phụ nữ mang thai rất dễ rơi vào tình trạng thiếu hụt sắt, nhờ hàm lượng sắt dồi dào có trong bột sắn dây các mẹ bầu sẽ không lo thiếu hụt sắt dẫn đến tình trạng thiếu máu.
Hỗ trợ tiêu hoá, tăng cân.
Với những người có thể trạng khó hấp thụ chất dinh dưỡng thì vấn đề tìm ra phương pháp tăng cân an toàn và hiệu quả là một điều rất nan giải. Thay vì sử dụng các phương pháp tăng cân phản khoa học, duy trì việc sử dụng bột sắn dây trong một thời gian dài sẽ giúp cải thiện số đo cân nặng hiệu quả. Trong thành phần của bột sắn dây có rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu sống của cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn.
Cải thiện vòng 1.
Trong thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây có chứa rất nhiều protein và các lecithin có khả năng hỗ trợ tăng cường sản sinh nội tiết tố nữ Estrogen từ đó giúp cải thiện kích thước vòng 1 vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó bột sắn dây còn có một công dụng rất tốt nữa đối với các chị em đó là giúp điều hòa kinh nguyệt và nội tiết tố hiệu quả. Vào những ngày “đèn đỏ” chị em chỉ cần khuấy bột sắn dây cùng với nước nóng, để nguội, sử dụng 1 ngày 2 lần vào 2 ngày đầu tiên của chu kỳ và duy trì mỗi ngày 1 ly cho những ngày sau sẽ giúp cải thiện tình trạng khó chịu, thanh nhiệt cơ thể và làm cho da dẻ hồng hào hơn.
Cách pha nước bột sắn dây.
Các nguyên liệu cần thiết.
Các nguyên liệu để pha chế thức uống sắn dây bổ dưỡng tại nhà để sử dụng hằng ngày bao gồm.
- Khoảng 1 muỗng canh bột sắn dây tinh lọc.
- 1 ly nước sôi được đun đến nhiệt độ 100 độ C.
- Ngoài ra còn được kết hợp thêm với 1 thìa nước cốt chanh.
Các cách thực hiện.
Sau khi đã chuẩn bị được đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, tùy vào mục đích và nhu cầu sử dụng mà bạn có thể thực hiện pha chế bột sắn dây theo những hướng dẫn sau.
Cách pha chế bột sắn dây đầu tiên rất phù hợp với những người sử dụng nhằm mục đích giảm cân, giúp da trở nên đẹp mịn hơn. Cho 1 muỗng canh bột sắn dây vào một cái ly thủy tinh, lượng bột có thể gia giảm tùy theo sở thích và nhu cầu sử dụng của bạn. Sau đó cho từ từ nước đun sôi vào, vừa cho nước vào vừa khuấy đều để bột không bị vón cục và giúp chín đều hơn. Công đoạn tiếp theo bạn cho tiếp một thìa nước cốt chanh vào, sử dụng vào sáng sớm trước bữa ăn 20 phút sẽ giúp cải thiện tình trạng cân nặng và da hiệu quả. Nếu không sử dụng với mục đích tăng cân thì bạn không cần cho thêm nước cốt chanh vào.
Uống sắn dây như thế nào tốt cho sức khỏe.
Là một thực phẩm mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng sử dụng thế nào cho đúng cách và mang lại hiệu quả tốt nhất và phòng tránh được những tác dụng phụ không đáng có thì không phải ai cũng nắm rõ. Khi sử dụng bột sắn dây bạn cần biết những lưu ý sau.
Bột sắn dây là một thực phẩm tốt cho sức khỏe và có thể sử dụng như một loại nước giải khát, tuy nhiên bạn cần lưu ý là không được sử dụng bột sắn dây chung với mật ong bởi đây là hai loại thực phẩm cấm kỵ nhau. Nếu kết hợp với nhau sẽ tạo ra các chất độc gây hại hại thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng.
Bột sắn dây khi sử dụng phải được làm chín cùng với nước đun sôi, tránh sử dụng bột sắn dây sống bởi tính hàn có trong bột sắn dây rất dễ khiến cho bạn đau bụng. Một số người còn sử dụng hoa lài và hoa bưởi để ướp cho bột sắn dây có hương thơm nhưng bạn không nên làm theo cách này bởi sẽ khiến cho bột sắn dây giảm đi một số dược tính vốn có.
Vẫn được biết đến là thực phẩm có nhiều công dụng đối với phụ nữ trong thời gian mang thai nhưng các chị em nên lưu ý nếu như cơ thể đang bị lạnh và mệt mỏi thì không nên sử dụng bột sắn dây bởi nó sẽ làm cho tình trạng này trở nên tệ hại hơn rất nhiều. Đặc biệt đối với các phụ nữ có dấu hiệu bị động thai thì càng không nên sử dụng bột sắn dây, điều này sẽ khiến dạ con lên cơ co thắt và gia tăng nguy cơ sẩy thai ngoài ý muốn.
Đối với trẻ em, các ông bố mà mẹ không nên cho con mình sử dụng bột sắn dây bởi cơ thể của trẻ đang còn yếu ớt và hệ tiêu hóa chưa được phát triển một cách toàn diện. Nếu cho trẻ sử dụng bột sắn dây thì sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng tiêu chảy hoặc bị lạnh bụng.
Lời kết: Sử dụng bột sắn dây đúng cách sẽ mang lại nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Mong rằng với những thông tin trên đã giúp bạn biết được bột sắn dây có tác dụng gì đối với cơ thể nếu được sử dụng thường xuyên. Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi chúng tôi trong suốt thời gian qua.
Bạn có thể quan tâm: