Cà phê sạch hiện nay là mô hình kinh doanh được nhiều người quan tâm đầu tư bởi thị hiếu của người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên. Vậy thiết kế quán cà phê sạch sao cho bắt mắt và hiệu quả để có thể gây ấn tượng với khách hàng?

Những lưu ý bạn cần biết khi thiết kế quán cà phê sạch.

1.1. Xác định phong cách quán cụ thể.

Mỗi mô hình quán cà phê sẽ có đối tượng khách hàng mục tiêu nhất định. Bạn cần xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu của mình là ai để có lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp. Việc định hình rõ phong cách ngay từ đầu sẽ giúp bạn sẽ thuận lợi cho việc thi công xây dựng sau này. Bạn chỉ nên chọn một phong cách quán cà phê cụ thể, tránh việc kết hợp nhiều phong cách nếu không bố trí hợp lý sẽ rất rối mắt và không hiệu quả.

Phong cách trang trí quán cà phê sạch
Phong cách trang trí quán cà phê sạch

1.2. Lưu ý mặt tiền và thiết kế bảng hiệu đẹp mắt.

Yếu tố đầu tiên gây thu hút sự chú ý của khách hàng đó là mặt tiền. Thị hiếu của khách hàng luôn thay đổi, bạn phải biết nắm bắt tốt sở thích của khách hàng để làm hài lòng họ. Đừng nghĩ rằng chỉ cần chú trọng đến không gian bên trong quán thì sẽ có khách hàng. Bên ngoài cần phải thật ấn tượng mới có thể lôi kéo những vị khách chưa từng ghé quán muốn vào xem bên trong có gì. Chính vì thế hãy thiết kế mặt tiền và bảng hiệu thật đẹp mắt và ấn tượng.

1.3. Phân chia không gian trong quán phù hợp.

Mọi người đến quán cà phê thường có xu hướng thư giãn, học tập làm việc hay gặp gỡ bạn bè. Chính vì thế trong việc bố trí không gian bạn nên sắp xếp bàn ghế sao cho mỗi khách hàng đều có sự riêng tư và không bị ảnh hưởng quá lớn bởi những người xung quanh, tạo cảm giác thoải mái nhất cho khách hàng. Bên cạnh đó việc bố trí nội thất, bàn ghế cũng cần thuận tiện cho cho việc di chuyển của nhân viên để quy trình phục vụ được nhanh chóng và hiệu quả. Đối với thiết kế những quán cà phê có quy mô lớn nên phân chia không gian quán thành những khu vực tách biệt như khu pha chế, khu khách hàng ngồi, khu vực hút thuốc,…để tạo nên tính chuyên nghiệp cho quán.

Phân chia không gian quá cà phê
Phân chia không gian quá cà phê

1.4. Bố trí ánh sáng hợp lý.

Ánh sáng là một yếu tố quan trọng tạo nên điểm nhấn cho không gian quán cà phê. Bạn cần tìm hiểu rõ những tác động của ánh sáng đến không gian, ánh sáng vàng sẽ tạo cảm giác giác ấm áp, dễ chịu, ánh sáng trắng sẽ mang lại cảm giác sang trọng cho không gian quán bạn. Việc kết hợp những tông màu ánh sáng khác nhau sẽ tạo nên điểm nhấn mang lại nhiều cảm xúc cho khách hàng.

Một điều bạn cũng cần lưu ý, một số khách hàng đến quán thường để phục vụ cho mục đích học tập, làm việc nên bạn cần bố trí ánh sáng đủ để đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng. Ánh sáng nên ở mức vừa phải, không nên quá tối cũng không quá sáng.

1.5. Trang trí quán cà phê.

Mỗi một mô hình quán cà phê sẽ có những kiểu trang trí đặc trưng khác nhau. Hãy tập trung cho một lối trang trí chủ đạo theo mô hình kinh doanh và có thể kết hợp thêm trang trí một số loại cây xanh, tranh ảnh, sách báo để tăng thêm tính đa dạng nhưng vẫn phải đảm bảo mọi thứ hòa hợp với nhau. Tuy nhiên đối với những quán cà phê nhỏ hoặc nếu bạn không có quá nhiều vốn đầu tư thì tốt nhất chỉ nên trang trí theo phong cách tối giản để đỡ rối mắt và tiết kiệm chi phí.

Trang trí quán cà phê
Trang trí quán cà phê

1.6. Phối màu trong thiết kế.

Trong thiết có một yếu tố quan trọng trong thiết kế không gian là kết hợp màu sắc với nhau. Nguyên tắc phối màu dùng trong thiết kế để tạo hiệu ứng tốt về mặt thị giác đó là 6 – 3 – 1.  Dùng 60% gam màu chủ thể thường là các gam màu sáng để tạo cảm giác không gian mở, 30% màu trung hòa để màu sắc đỡ tẻ nhạt và tạo hiệu ứng chuyển tiếp màu sắc và cuối cùng là 10% gam màu tương phản để tạo thêm điểm nhấn cho quán.

Top 3 phong cách thiết kế quán cà phê đơn giản kinh doanh cà phê sạch

2.1. Quán cà phê hiện đại.

Với mô hình quán cà phê hiện đại, mọi thứ đều hướng tới sự tối giản và tinh tế trong cách bày trí. Nói vậy không đồng nghĩa với việc mô hình này đơn điệu và không có gì thu hút. Để tạo điểm nhấn cho quán bạn nên đồng bộ từ bàn ghế, màu sơn,…Chú ý đến bố cục hài hòa và bỏ qua những chi tiết rườm rà gây rối mắt. Lắp đặt hệ thống ánh sáng có màu sắc hài hòa với màu sơn kết hợp với âm thanh nhẹ nhàng để khách hàng có cảm giác thoải mái và thư giãn khi đến quán.

Quán cà phê hiện đại
Quán cà phê hiện đại

2.2. Quán cà phê nhỏ, cà phê cóc.

Chiếm phần lớn thị phần quán cà phê ở Việt Nam đó là quán cà phê có quy mô nhỏ, cà phê cóc truyền thống. Đối tượng mô hình này hướng tới là khách hàng bình dân nên không yêu cầu quá cao về thiết kế và không gian quán. Bạn chỉ cần vài bộ bàn ghế, cách trang trí đơn giản và đồng bộ giúp khách hàng cảm thấy thoải mái thưởng thức cà phê thư giãn sau khoảng thời gian làm việc. Điểm giúp cho mô hình này thu hút được nhiều khách hàng ghé quán và giữ chân khách hàng đó là chất lượng đồ uống, vì vậy bạn nên chú trọng đầu tư vào nguyên vật liệu chất lượng và tối ưu chi phí, giảm thiểu giá bán để phục vụ tốt đối tượng khách hàng này.

Quán cà phê cóc
Quán cà phê cóc

2.3. Quán take away.

Quán cà phê take away là mô hình kinh doanh quán cà phê chịu ảnh hưởng từ phong cách nước ngoài và được du nhập vào Việt Nam phục vụ những đối tượng khách hàng muốn thưởng thức cà phê nhưng không có nhiều thời gian để ngồi uống. Họ thường mua cà phê dọc đường và đem tới nơi làm việc để uống.

Phục vụ chủ yếu đối tượng khách hàng mang đi nên mô hình này thường sẽ không cần quá khắt khe về khâu thiết kế, chỉ cần bạn trang trí đơn giản sao cho thu hút được sự chú ý là được. Kinh doanh cà phê take away điều cần quan tâm nhất đó là chất lượng sản phẩm.

Quán cà phê take away
Quán cà phê take away

Thiết kế quán cà phê sạch độc đáo ấn tượng với phong cách Tây Nguyên

Nghĩ đến cà phê là người ta nghĩ ngay đến sản phẩm của núi rừng Tây Nguyên nắng gió, vì thế thiết kế quán cà phê sạch theo phong cách Tây Nguyên là một ý hay giúp khách hàng dễ có có liên tưởng. Với cách thiết kế theo chất liệu dân tộc làm chủ đạo, các vật dụng như thảm cỏ, hàng tre xanh, mái lá, các nhạc cụ truyền thống, nhân viên mặc trang phục dân tộc Tây Nguyên chắc chắn sẽ tạo nên điểm nhấn độc lạ khác hẳn với các mô hình cà phê khác.

Đến với quán cà phê thiết kế đậm chất Tây Nguyên, thực khách không chỉ được thưởng thức những tách cà phê nguyên chất 100% mà còn được tìm hiểu về những nét văn hóa của người dân Tây Nguyên và quy trình tạo ra thức uống cà phê đậm vị. Đây quả là một trải nghiệm khác lạ và khó quên với nhiều người và chỉ có ở mô hình cà phê phong cách Tây Nguyên.

Quán cà phê phong cách Tây Nguyên
Quán cà phê phong cách Tây Nguyên

Địa chỉ bán cà phê sạch uy tín tại TPHCM ( 90s coffee )

Đứng trước tình trạng cà phê bẩn, cà phê trộn tạp chất và quá nhiều thương hiệu trên thị trường sẽ khiến bạn rất khó đưa ra lựa chọn và khó tìm được nguồn cung cấp cà phê chất lượng. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một thương hiệu đã có tiếng và hoạt động nhiều năm trên thị trường.

4.1. Vì sao bạn nên lựa chọn cà phê rang xay 90S Coffee.

4.1.1. Cam kết về chất lượng sản phẩm.

Sở hữu nông trại trồng cà phê tại những vùng đất có thổ nhưỡng thích hợp cho sự sinh trưởng của cây cà phê, nguồn nguyên liệu của 90S Coffee luôn được kiểm soát từ quy trình canh tác sạch, thu hoạch sạch, sơ chế sạch để có được nguồn nguyên liệu đạt chất lượng.

Áp dụng công nghệ rang xay Hot Air hiện đại vào trong quy trình sản xuất giúp cà phê thành phẩm khắc phục được tình trạng rang không đều, hạt bị cháy khét, ám khói nên cà phê luôn đạt chất lượng đồng đều và chuẩn về hương vị. Cà phê 90S Coffee hoàn toàn an toàn với sức khỏe người tiêu dùng, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cà phê nguyên chất – cà phê sạch rang xay theo chứng nhận số 4167/2019 – BQL ATTP – HCM.

4.1.2. Giá thành tốt nhất.

90S Coffee ngoài cung cấp cà phê rang xay, thương hiệu còn mở kinh doanh quán cà phê nên thấu hiểu những trăn trở của những người chủ đang kinh doanh mô hình này. Vì thế 90S Coffee luôn có những chính sách giá chiết khấu ưu đãi và hậu mãi vô cùng tốt cho khách hàng sỉ với nguồn nguyên liệu chất lượng. Bên cạnh đó 90S Coffee còn cam kết cung cấp nguồn hàng lâu dài cho bạn hỗ trợ marketing truyền thông cho quán cà phê.

4.1.3. Hỗ trợ tư vấn nhanh chóng.

Sở hữu đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm và có nhiều kiến thức về cà phê nên bạn sẽ được hỗ trợ tư vấn vào mọi thời điểm để có thể tìm ra được sản phẩm phù hợp với Gu thưởng thức và phục vụ tốt cho công việc kinh doanh của mình.

4.1.4. Đặt hàng hiệu quả và nhanh chóng.

Ngoài việc được dùng thử mẫu tại kho sản xuất và mua hàng trực tiếp. Đến với 90S Coffee bạn còn được hỗ trợ đặt hàng thông qua hotline và thông qua các kênh bán hàng online như Website, Zalo, Facebook cực kỳ tiện lợi và được giao hàng rất nhanh chóng.

Lời kết: Hy vọng thông qua bài viết này đã giúp bạn hiểu thêm về mô hình cà phê sạch và những lưu ý giúp thiết kế quán cà phê sạch ấn tượng giúp cho việc kinh doanh thuận lợi. Cảm ơn bạn đã quan tâm và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt thời gian qua.